Im Gespräch mit der jungen Galeristin Sophia Vonier, die das Hotel zum Hirschen am Hirschengrün mit Kunst ausstattet und den Grundstein für die Hirschengrün Kunstsammlung legt.
Lerne unseren Opening Manager Javier Torrente kennen, höre Insights zu aktuellen Hospatility Trends und erfahre, wie wir uns auf all die Dinge vorbereiten, für die es keine zweite Chance gibt, die aber auf Anhieb für den Gast glänzen sollen.
Im Gespräch mit einem der kreativsten Gastronomen des Landes. Er lässt mit seinem Restaurant Furo levantinische Luft Am Hirschengrün wehen und entwickelt zudem die Food & Beverage Bereiche unseres Hotels.
In der vierten Folge unterhalten wir uns mit Holzbau-Koryphäen und Architekt*innen Doreen Rehmer-Jeitler und Tom Lechner über die Besonderheiten des Holzbaus.
In dieser Folge haben wir Interior Designerin Pia Clodi zu Gast. Sie erzählt uns von ihrem Zugang zur Gestaltung von Innenräumen, insbesondere von Hotels.
In dieser Folge haben wir Landschaftsarchitektin Karin Standler zu Gast.
In der ersten Folge unseres Podcasts plaudern wir aus dem Bauherren-Nähkästchen und erzählen von unserer Vision vom Hirschengrün.